Home อาหาร ทำง่ายแถมอร่อย สูตรทำ ”ไข่ม้วนญี่ปุ่น”

ทำง่ายแถมอร่อย สูตรทำ ”ไข่ม้วนญี่ปุ่น”

1 second read
0
0
111

สำหรับคุณสาวๆหรือหนุ่มๆที่ฝีมือทำอาหารแทบจะเป็นศูนย์สำหรับเราๆแล้ว เชื่อว่าเมนูง่ายที่สุดที่คุณทำเมื่อถึงเวลาจำเป็น คงหนีไม่พ้น “เมนูไข่” ใช่ไหมล่ะ

แต่เพราะทำเป็นอยู่แค่เมนูเดียว มันก็เบื่อกันได้ วันนี้ เลยขอนำเสนอ “ไข่ม้วนญี่ปุ่น” รับรองว่าทำง่าย และอร่อยแน่นอน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย…

[ส่วนผสม]

– ไข่ไก่ 4 ฟอง

– โชยุ 1/2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำซุปปลาโอ 1/3

– น้ำมันพืช

– มิริน 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

[วิธีทำ]

1. ตีไข่ลงไปในชามผสมและตามด้วย น้ำตาล มิริน โชยุ และน้ำซุปปลาโอ และตีให้พอเข้ากัน อย่าตีให้เป็นฟอง จะทำให้ไข่ไม่เนียน

2. เตรียมกระทะญี่ปุ่นที่เป็นทรงสี่เหลี่ยมสำหรับทำไข่ม้วนโดยเฉพาะ ถ้าใครไม่มีให้ใช้กระทะเทฟลอนธรรมดาก็ได้

3. ตั้งไฟจนกระทะร้อนโดยใช้ทิชชูจุ่มน้ำมันพืช แล้วทาให้ทั่วกระทะ ลดไฟให้อ่อน

4. เมื่อกระทะเมื่อร้อนแล้ว เทไข่ลงไป 1 ส่วน กลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ ทอดเป็นแผ่นบางๆ

5. เมื่อสังเกตุได้ว่าไข่เริ่มสุกเป็นแผ่นแล้ว ให้ม้วนไข่โดยใช้ตะหลิวม้วนให้สุด

6. เลื่อนไข่ที่ม้วนมาตรงริมกระทะ (เข้าหาตัว) ทาน้ำมันพืชให้ทั่ว เทไข่อีกส่วนหนึ่งลงไป ทอดจนเป็นแผ่นบางๆ จนสุก

7. เมื่อสุกแล้วก็นำไข่ที่ม้วนไว้รอบแรก ม้วนตามไปกับไข่แผ่นใหม่

8. แล้วก็ทำเหมือนเดิมไปเรื่อยๆ จนหมด

9. เมื่อได้ไข่ม้วนแล้วก็นำมาหั่นให้สวยและจัดจานเสิร์ฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก

Load More Related Articles
Load More By Sharing Your Stories
Load More In อาหาร

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also

5 ข้อที่บอกว่า คุณโชคดีที่สุด ที่มีเขามาเป็นแฟน

5 ข้อที่บอกว่า คุณโชคดีที่สุด ที่มีเขามาเป็นแฟน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ยังไม่รู้ ไม่แน่ใจ ว่า…