Home อาหาร ห้ามพลาด!! แจกสูตรทำหมูกรอบทานเอง กรอบมากๆ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ

ห้ามพลาด!! แจกสูตรทำหมูกรอบทานเอง กรอบมากๆ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ

1 second read
0
0
320

แจกสูตรทำหมูกรอบทานเอง กรอบมากๆพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ

สูตรทำหมูกรอบ

“หมูกรอบ” นอกจากจะทานกับน้ำจิ้มแล้ว อาจนำไปใส่ผัดผัก หรือทำผัดพริกขิงก็ได้คะ

ส่วนผสมการทำหมูกรอบ

1. หมูสามชั้น เลือกชิ้นส่วนท้อง เนื้อหนาๆมันน้อย

2. เกลือป่น

3. น้ำมันสำหรับทอด

4. ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกสด กระเทียม น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำหมูกรอบ

1.ล้างทำความสะอาดหมู ใช้มีดขูดหนังให้เกลี้ยง หั่นเป็นชิ้นเล็กจะทอดง่าย นำไปต้มในน้้ำเดือดผสมเกลือนาน 20นาที นำขึ้นพักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ ใช้ไม้แหลมจิ้มให้ทั่วแผ่นหนัง นำไปตากแดด 3 ชม. หรือจะใช้เตาอบก็ได้คะ แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดส่วนหนังก่อน แล้วเบาไฟลงกลางๆค่อนข้างอ่อน ทอดต่อจนเหลืองกรอบทั่วชิ้น

2.ทำน้ำจิ้ม โขลกพริก กระเทียมใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ทานกับหมูกรอบ

ขอบคุณสูตรอาหารและภาพประกอบจากคุณ – Supaporn Kumnodnae

Load More Related Articles
Load More By Sharing Your Stories
Load More In อาหาร

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also

5 ข้อที่บอกว่า คุณโชคดีที่สุด ที่มีเขามาเป็นแฟน

5 ข้อที่บอกว่า คุณโชคดีที่สุด ที่มีเขามาเป็นแฟน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ยังไม่รู้ ไม่แน่ใจ ว่า…