Home อาหาร แจกฟรี! สูตรขนมไข่นกกระทา ทำขายง่ายๆ กำไรดี เซฟเก็บไว้ได้เลย

แจกฟรี! สูตรขนมไข่นกกระทา ทำขายง่ายๆ กำไรดี เซฟเก็บไว้ได้เลย

2 second read
0
0
680

แจกฟรี! สูตรขนมไข่นกกระทา ทำขายง่ายๆ กำไรดี เซฟเก็บไว้ได้เลย…

วัตถุดิบสูตรขนมไข่นกกระทา

– มันเทศนึ่งบดละเอียด 500 กรัม

– แป้งมัน 200 กรัม

– แป้งสาลี 30 กรัม

– น้ำตาลทราย 120 กรัม

– ผงฟู 1 ช้อนชา

– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

– กะทิ 1/3 ถ้วย

– น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำขนมไข่นกกระทา

1. ปอกเปลือกมันเทศ ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปนึ่งให้สุก เสร็จแล้วก็นำไปบดให้ละเอียดและเตรียมไว้

2. ผสมแป้งมัน แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือในอ่างผสมขนาดกลาง ใส่มันบดที่เตรียมไว้ และกะทิ ใช้มือนวดผสมจนส่วนผสมเข้ากัน จะได้โดว์เนื้อเนียนๆ หากตอนผสมพบว่าโดว์เปียก หรือไม่เกาะตัว ก็ใช้วิธีผสมแป้งสาลีลงไปเพิ่มทีละนิด นำโดว์เข้าพักในตู้เย็นประมาณ 40 นาที ก่อนนำออกมาคลึง ปั้นเป็นก้อนในขั้นตอนต่อไป

3. แบ่งโดว์ออกเป็น 2 ส่วน แล้วก็คลึงออกเป็นเส้นกลม ๆ ยาว ๆ แล้วใช้มีดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน ปั้นและคลึงแต่ละชิ้นให้เป็นก้อนกลม ๆ

4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลาง ถ้าน้ำมันร้อนได้ที่ จะมีฟองฟู่เล็ก ๆ จากนั้นก็ใส่มันที่ปั้นไว้ลงทอดจนสุกเหลือง จะใช้เวลาประมาณประมาณ 3-4 นาที ตักขึ้นพักบนกระดาษซับมัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

แหล่งที่มาshare-si.com

Load More Related Articles
Load More By Sharing Your Stories
Load More In อาหาร

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also

6 ราศีใดจะดวงเฮง มีเกณฑ์ได้โชคลาภ ร่ำรวย ในปี 61

  ดูดวงการเงินกันว่า 6 ราศีใดจะดวงเฮงดวงดี มีเกณฑ์ได้โชคได้ลาภ ในปี 2561 ดูดวงการเงิน…